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Malte Blumenauer I - Blumenau

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Nome: Blumenauer Tipo I

Marca: Blumenau

Origem: Brasil

Coloração: 60 a 80 EBC

Tipo: Malte especial escuro

Descrição: Recomenda-se a utilização deste malte para produção de cervejas de cor levemente escuras, avermelhadas e âmbar. Tem, como características de aroma o chocolate amargo e pão preto. (descrição obtida do site da Maltaria Blumenau)

Sugestão de uso: Até 15% da receita

Equivalentes: Nenhum (malte especial exclusivo da Maltaria Blumenau)