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Malte Vienna - Agrária

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Nome: Vienna

Marca: Agrária

Origem: Brasil

Coloração: 7,5 a 10 EBC

Tipo: Malte base

Descrição: Leve maltado, notas suaves de mel e nozes. Malte base feito de cevada de duas fileiras 100% nacional. Teor protéico mais elevado, próprio para fabricação da maioria das Golden/Brown Lagers. Utilizado para corrigir cor de maltes muito claros ou para produção de cervejas douradas e com corpo mais cheio. Usado em Marzen, Festbier, Vienna Lager e demais cervejas claras (descrição obtida do site da Maltaria Agrária)

Sugestão de uso: Até 100% da receita

Equivalentes: Maltes Vienna de quaisquer outras maltarias