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Malte Carahell - Weyermann

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Nome: Carahell

Marca: Weyermann

Origem: Alemanha

Coloração: 20 a 30 EBC

Tipo: Malte especial caramelo/crystal

Descrição: Paladar mais completo e arredondado, sabor doce de malte com notas suaves de caramelo. Incremento de corpo da cerveja, intensificaão do aroma de malte, influência positiva na estabilidade da espuma da cerveja. Correção de cores muito claras em Lagers e Pilsen. Otimiza o paladar das cervejas de trigo (descrição obtida do site da Maltaria Agrária)

Sugestão de uso: Até 30% da receita

Equivalentes: Viking Caramel 30, Bestmalz Caramel Hell, Briess Caramel Malt 10L, Chateau Cara Blond

 

Fonte: Site da Maltaria Agrária