Faça sua própria cerveja! E sem sair da sua casa!

Malte Acidificado - Weyermann

R$0,24
Entregas para o CEP:

Meios de envio

  • Beco do Malte R. Ondina, 363 - Vila Redentora, São José do Rio Preto - SP, 15015-205
    Grátis
Compartilhar

Nome: Acid

Marca: Weyermann

Origem: Alemanha

Coloração: 2,5 a 12 EBC

Tipo: Malte especial

Descrição: Usado para redução de pH do mosto, resultando em um melhor processo de mosturação. Intensificação da fermentação e cores de cervejas mais claras. Melhora a estabilidade do paladar e arredondamento da cerveja. Cervejas tipo Pilsen e demais estilos. (descrição obtida do site da Maltaria Agrária)

Sugestão de uso: Até 10% da receita, cada 1% reduz o pH da mostura em aproximadamente 0,1 (descrição obtida do site da Maltaria Agrária)

Equivalentes: Chateau Acid, Best Acidulates Malt, e maltes acidificados de outras maltarias

Fonte: Site da Maltaria Agrária