Malte Red Active - Viking

Nome: Red X

Marca: Bestmalz

Origem: Alemanha

Coloração: 28 a 32 EBC

Tipo: Malte base

Descrição: O malte Red X® virou sinônimo com cervejas avermelhadas. Como pode ser usado em até 100% da receita, não há necessidade de adicionar nenhum outro malte. Graças à sua excepcional confiabilidade e processamento ótimo, o Red X® pode ser usado com consistência para fabricação de cervejas com tons vermelhos intensos. Esse malte foi designado para uma cerveja de 12°P (1.048 SG). Para manter a coloraão vermelha em cervejas de maior SG, deve-se misturar com malte pilsen. O Red X® acata com as diretrizes da Reinheitsgebot (Lei da Pureza da Cerveja).

Malte base para todas as cervejas vermelhas e avermelhadas, cervejas de trigo avermelhadas, Altbiers, Red Ales e cervejas escuras com timbre avermelhado, além de várias outras. (tradução livre do site da Bestmalz).

Sugestão de uso: Até 100% da receita

Equivalentes: Não há equivalentes