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Malte Chateau Abbey

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Fornece intensas notas de pão tostado, nozes e frutas, tem um amargor que tende a diminuir com o tempo e pode ser bastante intenso em sabor. Geralmente é usado em pequenas quantidades no grist em cervejas que requerem uma coloração mais intensa. Uso típico em cervejas claras, de Abadia e em uma variedade de cervejas britânicas. Uso máximo sugerido de 25% do grist. 41-49 EBC.