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Malte Black - Viking

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Nome: Black

Marca: Viking

Origem: Norte Europeu (Finlândia, Suécia, Dinamarca)

Coloração: 1300 a 1500 EBC

Tipo: Malte especial escuro

Descrição: Malte torrado, oferece intensa coloração, até 2% não oferece muito sabor, mas fornece bastante cor.

Sugestão de uso: Até 10% da receita

Equivalentes: Weyermann Carafa III, Best Black Malt Extra, Briess Black Malt, Chateau/Castle Black