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Malte de Aveia Branca - Blumenau

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    Grátis
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Nome: Aveia Branca

Marca: Blumenau

Origem: Brasil

Coloração: -

Tipo: Malte especial

Descrição: O malte de aveia branca foi desenvolvido para os "alquimistas" naturais, era muito usado na Idade Média na produção de cervejas. Tem grande teor de proteínas e ajuda ana formação/estabilidade de espuma e na estabilidade coloidal de cervejas ales. Alto teor de cascas do grão de aveia branca, facilita e aumenta a eficiência da clarificação do mosto. (descrição obtida do site da Maltaria Blumenau)

Sugestão de uso: Até 15% da receita

Equivalentes: Não possui equivalentes