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Levedura Mangrove French Saison (M29)

R$39,00
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Nome: French Saison (M29)

Marca: Mangrove Jack’s

Origem: Nova Zelândia

Tipo: Ale 

Descrição:  A levedura French Saison M29 é uma levedura ale com uma fermentação excepcional e alta atenuação, fatores que auxiliam a criação de cervejas distintas com notas picantes, frutadas e apimentadas. Ideal para fermentação de cerveja artesanal. Adequada para produzir Saisons e cervejas estilo Farmhouse com até 14% ABV. (Tradução livre direto do site da Mangrove Jack’s)

Dosagem: 1 sachê (10g) para cada 20L de cerveja

Temperatura de Fermentação: 26 - 32°C

Tempo de Fermentação:

Atenuação/Floculação: Alta atenuação e Média floculação

Equivalentes/Possíveis Substitutos: 

Fonte: https://mangrovejacks.com/products/m29-french-sasion-yeast-10-g